徐水区户木乡将传统小瓜子做成年销售额2.5亿元的“大产业”，开发出23个系列80多个品种，并培育出十几个知名品牌，成为远近闻名的“瓜子小镇”。
一业联千户，一品带多村。从十年前，第一批‘炒客’开始回乡创业，到全乡有瓜子企业16家，在外批发、零售商户320家，生产一线从业者800多人，从事物流、销售、服务的百姓上千人，形成产供销一体的完整产业链。
规模扩张、消费升级，推动产业转型。为把小瓜子炒成大产业，徐水区推出多项扶持措施，每年协调金融机构为炒货企业、经营户发放贷款1000多万元；运用大数据分析市场，参加农产品博览会，支持瓜子老手艺人走出去，寻找新品种、新技术、新信息；组织技术和电商培训，村里的年轻人、返乡大学生加盟电商直播，线上线下融合开拓全国市场。从小作坊到自动化设备、无尘车间，从日炒几百斤到日产四五吨，从摆摊卖瓜子，变订单直销品牌瓜子，打响“瓜子小镇”名片。
徐水区将继续把牢食品安全关口，筹建共享仓储基地、电商产业园，实施农村电商高质量发展工程，壮大县域富民产业，带动更多百姓稳定增收。
