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保定市徐水区市场监督管理局
关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告
保定冀天谷酒业有限公司生产的老白干酒经抽检酒精度不合格。处置情况如下：
（一）基本情况
产品名称：老白干酒。商标：玄武门+图形。规格：46%VOL、490ml/瓶。生产企业：保定冀天谷酒业有限公司。不合格项目：酒精度。检出值：41.1%VOL，标准指标为：45.0%VOL-47.0%VOL。
（二）核查处置情况
经查保定冀天谷酒业有限公司生产的老白干酒已全部售出。经排查，产品不合格的原因是公司管理不严格，责任人员责任心不强，勾调人员对待工作不认真，出厂检验人员检验过程不仔细、不认真工作疏忽导致该批次产品流入市场，造成了该批次产品抽检酒精度一项不合格。该公司对责任人员进行了严肃处理，并积极进行整改。
我局已责令该企业加强对人员的管理，加强生产过程、出厂检验等关键环节的管控，严格按照相关标准组织生产。依据《中华人民共和国食品安全法》对该企业处以没收违法产品474瓶，处罚款人民币50000元行政处罚。行政处罚决定书编号：保徐市监处罚【2023】16-31号。
保定市徐水区市场监督管理局
2023年 10月13日
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