河北经济日报 12月18日2版     □本报记者 王渊 张铭贤 通讯员 杨学惠 王新平

　　12月6日，徐水县东釜山乡东街村的勾树敏家异常热闹，远道而来的几位顾客特意来她家购买了100公斤玉米糁。“这玉米比一般玉米色黄，熬出来的粥好喝，很好吃，这次来多买点。”前来购买玉米糁的乔淑霞说。

　　现年55岁的勾树敏瞄上有机玉米种植源于人们对健康饮食的重视。今年5月中旬，她种植了17亩“原生态”玉米，从选种、种植全部按照有机标准――不用药物泡种浸种，底肥全部是鸡粪、羊粪等有机肥料，追肥用的是价格不菲的芝麻酱下脚料，全部采用人工锄草。为了让玉米营养高、吃起来口感好，她还特意晚收，比普通玉米的生长期多出50来天。 

　　就在一个月前，勾树敏还为自己满院子“原生态”玉米销不出去“上火”呢：普通玉米价格为每斤0.9元左右，自己辛苦种出的“原生态”玉米只能卖到1.15元每斤。    

　　“现在不发愁了，县里有几家单位计划订购，北京一家商贸公司也打来电话，希望能合作使这种玉米糁进超市。这些玉米说话间就处理清了。这也让我看到了希望，只要是好东西总能得到人们的认可。”

　　“每斤比市场价高2元，还供不应求。”勾树敏17亩“原生态”玉米的俏销，在附近村庄里引起不小的震动。一些乡亲为勾树敏高兴的同时，也看准了这一商机，纷纷表示明年也种植“原生态”玉米。釜山绿泉合作社社员勾玉花说：“我家有11亩多地，明年全部种这种玉米。”旁边几位社员也都说：“真要打进超市了明年我们都种。”

　　从种到收算下来，勾树敏为了让消费者吃到放心玉米，真舍得下本钱：仅有机肥、芝麻酱和人工锄草每亩就比普通玉米多投入近200元。同时，为了保证玉米糁的加工质量，勾树敏还雇人手工剥粒，剔除干瘪瘦小的。在加工成糁之前，还先用清水过一遍。为推广自己的“原生态”农产品，勾树敏牵头成立了釜山绿泉农作物专业合作社，申请了“釜源”产品商标。下一步，她计划除继续种植“原生态”玉米外，明年再种植一些“原生态”的芝麻、红小豆、花生等。

　　不用药物浸种，生长过程中不施化肥、不打农药，地里长了草人工耪……勾树敏这些让玉米“回归”近乎原始生长状态的做法，着实让人“吃着踏实”；但同时，手工劳作也使玉米生产成本提高、劳动强度增大，这又在安全食品的生产上给我们提出了一个新课题：生态农业如何在“安全”的前提下实现规模化、机械化生产，是一个亟盼解决的新课题。

　　省农业厅专家表示：“生态农业是未来农业发展的方向之一，但培育和健全生态农产品的市场运作机制仍需要多方共同努力：一方面要开展多元化的营销，避免‘养在深闺人未识’的局面，造成农民种植风险；另一方面应从降低生产成本入手，发挥行业协会和农村经济合作组织的经营组织作用，建立收购、加工、销售网络，稳步合理扩大生产规模，防止盲目扩张带来的市场饱和效益下降。”