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保定市徐水区市场监督管理局
关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告
保定京泉酒业有限公司生产的北京二锅头酒经抽检酒精度不合格。处置情况如下：
（一）基本情况
产品名称：北京二锅头酒。商标：幻呈和图形。规格：56%VOL、500ml/瓶。生产企业：保定京泉酒业有限公司。不合格项目：酒精度。检出值：53.6%VOL，标准指标为：55.0%VOL-57.0%VOL。
（二）核查处置情况
经查保定京泉酒业有限公司生产的北京二锅头酒已全部售出。经排查，产品不合格的原因是生产该批产品的上一批次产品的管道里面及灌装机内部的酒没有彻底回流干净，公司管理人员责任心不强、不严格，出厂检验人员不仔细、不认真、工作疏忽造成的。该公司对相关责任人员进行了严肃处理，并积极进行整改。我局已责令该企业加强对人员的管理，加强生产过程、出厂检验等关键环节的管控，严格按照相关标准组织生产。依据《中华人民共和国食品安全法》对该企业处以没收违法所得3500元整。处罚款人民币50000元整行政处罚。行政处罚决定书编号：保徐市监处罚【2024】16-23号。
保定市徐水区市场监督管理局
2024年 10月25日
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