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保定市徐水区市场监督管理局
关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告
保定汉霸酒业有限公司生产的“高粱王酒”经抽检酒精度不合格。处置情况如下：
（一）基本情况
产品名称：高粱王酒。商标：京龙门。规格：52%VOL、650ml/瓶。生产企业：保定汉霸酒业有限公司。不合格项目：酒精度。检出值：48.9%VOL，标准指标为：51.0%VOL-53.0%VOL。
（二）核查处置情况
经查保定汉霸酒业有限公司生产的高粱王酒已全部售出，对售出的产品全部进行召回，产品除已售出12瓶外(该公司已对售出产品进行了退赔款)，已全部召回剩余的19箱((1×12瓶/箱)。经分析仔细调查，造成该产品酒精度一项不合格的原因是：公司管理不严格，责任人员责任心不强，勾调人员对待工作不认真，在生产完成上一个批次低度酒后未能将管道内的酒彻底回流干净，造成该批次前面部分与未回流彻底的低度酒重合，出厂检验人员检验过程不认真、不仔细工作疏忽导致该批次产品流入市场，造成了该批次产品抽检酒精度一项不合格。该公司对责任人员进行了严肃处理，并积极进行整改，将进一步加强质量管理，强化相关法律法规知识培训和业务知识培训，全面落实企业主体责任，确保产品质量安全。
我局已责令该企业加强对人员的管理，加强生产过程、出厂检验等关键环节的管控，严格按照相关标准组织生产。依据《中华人民共和国食品安全法》对该企业处以没收违法产品高粱王酒19箱，处罚款人民币50000元行政处罚。行政处罚决定书编号：保徐市监处罚【2023】16-28号。
保定市徐水区市场监督管理局
2024年 1月9日
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