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一、基本情况
2023年7月27日，河北玖辛检测技术服务有限公司到保定市徐水区杨国喜麻辣烫小吃店抽检餐具（勺、碗），检验项目：大肠菌群，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基本磺酸钠计）等2项。检验结论：“经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016,食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。”
二、核查处置通告2023年8月27日，河北玖辛检测技术服务有限公司到保定市徐水区杨国喜麻辣烫小吃店抽检餐碗、餐勺，大肠菌群1项。经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016,食品安全国家标准消毒餐饮具要求，检验结论为不合格。当事人涉嫌未使用任何消毒设施，使用餐具未消毒，于2023年9月14日当事人委托河北玖辛检测技术服务有限公司复检，9月19日检验报告显示合格，我局执法人员再一次到店内进行检查验收，发现该单位已购置消毒柜及其他消毒设施，找专业人员进行了调试，餐饮用具消毒合格，符合规范要求。
当事人行为涉嫌违反《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十二条第（三）项的规定，结合《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权适用规则》的通知，对当事人免予政处罚。
徐水区市场监督管理局
2023年9月20日
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