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保定市徐水区市场监督管理局
关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告
保定市源泉酿酒有限公司生产的北京二锅头酒经抽检酒精度不合格。处置情况通告如下：
一、基本情况
产品名称：北京二锅头酒。商标：京水桥。规格：50%vol、500ML。生产企业：保定市源泉酿酒有限公司。生产日期：2020-11-29。不合格项目：酒精度。检出值48.2%vol，标准指标为49%vol-51%vol。
二、核查处置情况
经查保定市源泉酿酒有限公司生产的北京二锅头酒已全部售出。经排查，产品不合格原因为生产过程控制不严谨，没有认真检查造成的。我局已责令该企业加强生产过程、出厂检验等关键环节的管控，严格按照相关标准组织生产。依据《中华人民共和国食品安全法》对该企业处以没收违法所得400元，处罚款人民币50000元行政处罚。行政处罚决定书编号：保徐市监处罚【2021】16-57号。
保定市徐水区市场监督管理局
2022年02月09日
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