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春节将至，为保障春节期间饮食安全，切实维护广大群众身体健康。东史端乡四措并举，扎实抓好节日期间食品安全工作。
一是高度重视，严格落实责任。结合实际，由乡食安办牵头认真排查食品安全隐患，针对薄弱环节和突出问题，制定春节期间食品安全保障工作方案，明确具体措施和责任人员，确保措施到位、责任到位、落实到位。
二是广泛宣传，强化安全意识。乡食安办对各村食品安全协管员进行专题培训。各村通过召开群众会议、发放宣传资料、张贴公告等多种形式，广泛宣传《食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识，提高食品生产经营者的诚信守法意识和责任意识，提高群众的维权意识和防范意识，努力营造公平竞争、规范有序的良好市场环境和人人参与食品安全工作的良好社会氛围。
三是突出重点，开展专项检查。加强食品专项检查，结合春节食品消费特点，对辖区内饭店、农贸市场、超市、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查，加大对粮油、肉及肉制品、乳制品、蔬菜、水果、酒、饮料等重点品种的监督检查力度，依法严厉查处和打击各类食品安全违法违规行为和制售假劣食品行为，确保群众饮食安全。
四是加强值守，做好应急处置。认真落实24小时值班制和领导带班制度，向社会公布24小时值班电话，保持通讯、信息渠道畅通，确保应急机制高效运转。对突发事件保持高度敏感性，做好食品安全事故的预防预警和应对准备，及时反应并有效处置节日期间发生的食品安全事故。
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