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(1)广泛宣传，提高食品安全意识。采取村内广播为主，发放宣传页为辅的形式开展食品安全法宣传活动，号召村民减少外出就餐，增强群众的食品安全意识和自我保护能力；对餐饮服务从业人员进行培训教育，提高经营者食品安全第一责任人的意识。
(2)强化监督，开展专项检查。全面排查全乡各类餐馆，入户检查所有营业点，重点检查餐饮服务许可证情况、食品加工环境、贮存条件、餐饮具消毒等关键环节，对未经许可擅自制售责任人进行批评并予以取缔。
(3)落实责任，做好应急处置工作。成立由主管副职任小组长的工作小组，制定由工作小组和村干部负责的两级责任制，做到任务明确，责权一致；加强24小时值班制度，做好应对食品安全事故的准备工作。
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