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11月10日，徐水区举行食品安全事故应急演练。
为进一步适应食品安全事故应急工作需要，提高我区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，10日上午组织举行食品安全事故应急演练。
这次演练模拟一所学校突发学生用餐出现呕吐、腹痛腹泻症状，校方迅速向上级教育行政部门、卫生部门和市场监督管理局汇报，同时第一时间拨打120联系医疗单位医护人员前来救护。演练严格按照事件报告、应急响应、应急处置、医疗救护、事故调查等程序进行。
举行这次演练，旨在检验和提高我区食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性。同时总结和评估演练结果，防患于未然，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。
据了解，这次演练重点按照学校食堂食物中毒应急预案举行，为进一步加强学校食堂工作的管理和规范防范食堂食物中毒事故的发生起到积极促进作用。
政府副区长刘京出席活动并就做好这次演练工作提出指导意见。