8月25日,市场监督管理局联合区教育局组织学校(幼儿园)食堂、学生“小饭桌”负责人和厨师共计280余人召开了徐水区2017年秋季学校(托幼机构)食堂食品安全专项检查工作会议。
会上对食堂餐饮具消毒、食品留样、食品原材料采购索证索票和台账登记、食品添加剂使用、环境卫生、从业人员健康体检、食品原料快速检测、油烟净化器安装等内容进行了详细讲解,为有效保障秋季师生的饮食安全打下了良好的工作基础。
8月25日,市场监督管理局联合区教育局组织学校(幼儿园)食堂、学生“小饭桌”负责人和厨师共计280余人召开了徐水区2017年秋季学校(托幼机构)食堂食品安全专项检查工作会议。
会上对食堂餐饮具消毒、食品留样、食品原材料采购索证索票和台账登记、食品添加剂使用、环境卫生、从业人员健康体检、食品原料快速检测、油烟净化器安装等内容进行了详细讲解,为有效保障秋季师生的饮食安全打下了良好的工作基础。