为扎实做好农村集体聚餐食品安全监督管理工作，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，保护广大农村人员群众身体健康和生命安全，很据上级《农村集体聚餐食品安全监督管理工作方案》等相关文件，该局积极展开对辖区内各乡镇流动厨房的监管力度。目前，已经对辖区内共277家流动厨房进行了摸底调查，对全县500余名农村食品安全协管员和流动厨房从业人员进行了食品安全知识培训及相关法律法规培训并考试。同时要求从业人员必须在取得考试培训合格证明和健康体检合格证明后方可上岗。目前该局正准备对考试合格的流动厨房从业人员发放培训合格证明。
徐水区食药监局加强流动厨房监管保障农村群众食品安全
发表时间：2015/07/14
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